27. Oktober Maronen & Co.

Herbstzeit ist Kastanienzeit. Maronen, auch Esskastanien genannt, eignen sich für viele herzhafte und süße leckere Gerichte. An diesem Abend bereiten wir einige davon zu und probieren, was uns davon am besten schmeckt. Kombiniert werden die Maronen mit zur Jahreszeit passendem Gemüse und zum Teil auch wilden Herbstfrüchten.
Wissenswertes rund um die Inhaltsstoffe und Tipps zur Verarbeitung ergänzen diesen Kurs.